Pastacılık Eğitimi Sertifika Programı

Pastacılık, pastane mutfağı araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun pastane ürünlerini yapma ve servise hazır hale getirme yeterliklerine sahip nitelikli kişidir.

Dünyanın en iyi restoranlarında ve pastanelerinde sunulan klasik ve modern tatlıları yaratmak için kullanılan kabul görmüş teknikleri öğrenip, yaratıcılık becerilerinizi geliştirerek, pastacılık sanatında uzmanlaşmak için hazırlanmış bir programdır.

• Bilgisayar Kullanma
• Doküman Hazırlama
• Kişisel Bakım
• İşe Hazırlık
• Sanitasyon
• Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
• Servise Ön Hazırlık
• Masa Üstü Servis Takımları
• Masa Örtüleri ve Peçeteler
• Kuver Açma
• Taşıma ve Boş Toplama
• Bar Ön Hazırlıkları
• Besin Ögeleri 1
• Besin Ögeleri 2
• Besin Grupları
• Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
• Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
• Sebze Garnitürleri
• Fond ve Temel Çorbalar
• Yumurta Pişirme
• Basit Tatlılar
• Kıyılarak Yapılan Hamurlar
• Mayalandırılarak Yapılan Hamurlar
• Özleştirilerek Yapılan Hamurlar
• Çırpılarak Yapılan Hamurlar
• Pişirilerek Yapılan Hamurlar
• Milföy Hamuru
• Krema Sos ve Şuruplar
• Kuru Pastalar
• Börekler
• Katkılı Ekmekler
• Jöle Şekerleme ve Çikolatalar
• Pötifurlar
• Tart/ Tartölet ve Paylar
• Yaş Pastalar
• Özel Gün Pastaları
• Sütlü Tatlılar
• Meyve Tatlıları
• Tahıl Tatlıları
• Hamur Tatlıları
• Baklavalar
• Dekoratif Tekniklerle Pasta Süsleme
• Süsleme Uygulamaları

• Bu eğitime katılabilmek için, herhangi bir mezuniyet şartı ve ön koşul yoktur.
• Türkiye ve dünyanın her yerinden dileyen herkes talep ederse bu eğitime katılabilir.
• Ayrıca yurt dışında yaşayanlar ve yabancı uyruklu vatandaşlar da çevrimiçi olarak da eğitime katılabilir.
• Diğer yandan, özgeçmişini güçlendirmek, bilgisini belgelendirmek, iş başvurularında öne çıkmak ya da terfi etmek isteyen herkes bu eğitime katılabilir.

Gastronomi kursu sertifikası alan kişiler;

–    Oteller,

–    Konaklama işletmelerinde yiyecek içecek bölümlerinde,

–    Kurum, kuruluş mutfaklarında,

–    Restoran, kafe, barlarda,

–    Yemek fabrikalarında,

–    Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde,

–  Uluslararası kuruluşların mutfaklarında çalışabilirler.

Eğitimi sepete ekleyin ve satın alınız akabinde satın aldığınız Eğitimi bize Bildirim Formunu eksiksiz doldurarak bize gönderiniz . Aynı anda birden fazla eğitim satın alabilirsiniz . Eğitime katılım için mezuniyet şartı ve ön koşul istenmemektedir. Herkes katılabilir .

Eğitim Bildirim  Ön Başvuru  formunu bizlere gönderdikten sonra Uzaktan eğitime giriş bilgileriniz  1 (Bir )gün iş günü içerisinde cep telefon numaranıza SMS Mesaj ile gönderilmektedir.

Eğitim sonunda Üniversite tarafından e,Devlet onaylı ” Eğitim Sertifikası “düzenlenmektedir. Bu sertifika her yerde geçerli olup süresizdir. Bu belgeler Uluslararası da kullanılmaktadır.

Eğitim sertifikaları e,Devlet onaylı olup sorgulayabilirsiniz. E devletinizden indirebilirsiniz

E-devletten  Belge Sorgula 

• Eğitim uzaktan Eğitim yöntemiyle Asenkron şeklinde verilmektedir.Eğitim içerikleri daha önceden uzaktan eğitim sitemine yüklenmiştir. 
• Eğitime her yerden internete bağlı Cep Telefonu,Tablet,Bilgisayap ,laptop ve Smart Tv den katılmak mümkündür ayrıca internet sitemizden de ”ÖĞRENCİ PANELİ’ ‘ne giriş yaparak katılabilirsiniz 
• Eğitim süreci  sınav süreci ve tamamlama formunu başvuru tarihinden itibaren 1 ay (30 gün ) içerisinde tamamlamanız gerekmektedir. Kişisel performanssa bağlı olarak süreci daha erken de tamamlayabilirsiniz 
• Uzaktan eğitim sistemine kullanıcı adı ve şifrenizle süreç içerisinde dilediğiniz zaman giriş yaparak erişebilirsiniz.
• Süreci bir ay içerisinde tamamlayamayan veya süreyi geçiren katılımcılara “EK ERİŞİM SÜRESİ “alabilirler . Böylelikle sisteme erişim 1 ay (30 gün) daha açılır. Sınav hakları yenilenir.
• Eğitim saatleri üniversite Müfredatlarına göre hesaplanmaktadır.

• Katılımcı Eğitim ve sınav süreci tamamlandıktan sonra mezuniyet süreci tamamlanır. Sertifikanız Üniversite tarafından ve e-Devlet sistemine işlenir .
• Katılımcı e -Devlet sistemine giriş yaptıktan sonra sertifikasını sorgulayabilir, doğrulayabilir, indirebilir ve çıktı alabilir. Bu yüzden basılı sertifika gönderilmez.
• Sertifika üzerinde sınav notu bulunmamaktadır. Sertifikalar özel de ve kamuda geçerlidir. Çeviri yapılması halinde uluslararası geçerlidir.

• Katılımcı sertifikayı hak edebilmesi için internet ortamından uzaktan eğitim sistemine giriş yaparak online test sınavına girmesi gerekmektedir. 
• Katılımcı eğitim süreci içerisinde dilediği zaman sınavına girebilir.
• Sınavda %100 üzerinden en az %50 puan veya üzerinde bir puan alınması gerekmektedir.
• Yeterli puan alınamaması durumunda toplamda 3 defa sınav hakkı vardır.
• Yanlış cevaplar doğru cevapları götürmez
• Sınavda Eğitime göre 10 yada 20 test sorusu  sorulur  ve 30 dk süre verilir.
• Sınav sonucunu uzaktan eğitim sistemi üzerinden “Sınavlar “kısmından”Sonuçlar “bölümünden anında görüntülenebilirsiniz

• Sınav ardından katılımcının Uzaktan eğitim sistemi üzerinden sınavının tamamlamasıyla birlikte yönetici bölümüne otomatik  ”Tamamlandı ”Mesajı gelmektedir. gerekmektedir
• Süreç içerisinde sınavını tamamlamayan katılımcıların sertifikası hazırlanmaz 
• Sınavınızın tamamlandığının tarafımıza ulaşıp ulaşmadığını mesai saatleri içerisinde  telefon, e posta, canlı destek yada Whatsapp destek hattımızdan teyit etmeniz gerekmektedir